Lee's Bread@大磯

仕事納め

choco baguette

最後の宅急便を配送し、今年の仕事が終わった。たくさんの人々にパンを召し上がっていただいた。ほんとにどうもありがとうございました。
新年の初売りは１月６日のエコモノ市（辻堂）からです。来年もよろしくお願いします。


と、思ったら、オーダー忘れてた!!!!!!　これからカンパーニュとプレーンとイチジクと………　仕込みます (~_~;)


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チェコのXmasブレッド

vanocka

昨日の大磯市は最高のお天気で気持ちよかった。市に来てくださった皆さん、スタッフの方々みんなありがとう。今回のメニューは私の祖母のレシピで、チェコの伝統的Xmasパン、ヴァヌーチカを作りました。子供の頃に食べた味を思い出した。みんな気に入ってもらえましたか？今週土曜日の大磯港の直売所にまた出す予定です。今年最後のミナチョク、皆様のご来店をお待ちしてます。

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大磯市

wine fig,orange

今週末12月16日（日）は今年最後の大磯市。ちょっと天気が心配だけどみんな遊びにきてくださいね。



cauliflower soup

spelt

olive

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Sprout Cafe 青空市

Gorgonzola rye

Sprout Cafe 青そら市@茅ヶ崎
12月9日(日）10:00〜

It's a very windy day, but hope to see you there!
Lee
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Xmas party

rye campagne,olive bread,plain sourdough

クリスマスのホームパーティーにリーズブレッドのwhole breadはいかがですか？
今週末は”青空マーケット”（caffe studio sprout　茅ヶ崎、鉄砲通り）に出店予定です。

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ライ麦パン

danish rye

昨日のエコモノ市（辻堂）は横浜の茅ヶ崎にある蜂蜜屋さんのとなりで販売。この夏、彼らの蜂の巣箱が熊に襲われたくさんの箱が壊されてしまったんだって！たいへんですね。　今日は久しぶりにゆっくりと起きて彼らの蜂蜜と私のライ麦パンで朝食です。














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