Hydration 80% campagne 水80% カンパニュー

パンの中はこんな感じです。とてもモチモチで、朝焼いた日にスライスすることは大変です。What the crumb of the bread looks like inside. It's so soft. Very difficult to slice the morning after its baked.
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by leesbread | 2014-10-31 15:26 | Bread
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